Caratteristiche
Il vino rosso Pinot Nero IGT Canonico, prodotto dalla cantina Abbazia di Busco, è caratterizzato da un colore rosso rubino tenue, Canonico si beve giovane, anche se mantiene una struttura ben definita. Ha una marcata sapidità, che rivela particolari armonie sotto l’aspetto gustativo.
All’olfatto offre intensi e netti profumi di fiori freschi rossi e frutta, in particolare di ciliegia e confettura, con delicate note speziate di pepe nero: anche in questo caso, espressione del carattere unico del nostro territorio.
 
Abbinamenti
Il Pinot Nero Canonico è perfetto con i primi piatti a base di pomodoro, con la carne rossa, la carne alla brace e gli affettati. Intenso ma leggero, si abbina bene anche con i legumi ed è una piacevole sorpresa con i formaggi non troppo stagionati.
 
Tipo: Vino rosso
Formato: 75 cl
Temperatura di servizio: 12-14° C
Gradazione: 13% Vol.